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2006年水产市场综述及2007年市场走势分析

来源: 点击数: 录入时间:07-07-18 17:08:17
中旬,省水产办组织了全省7个水产加工企业参加北京第四届中国国际农产品交易会,宣传了湖北第一淡水大省的形象,扩大了企业的知名度,展示了湖北水产蓬勃向上的发展势头。11月初,又组织全省16个市州的100个水产精品参加第三届武汉国际农产品博览会,参展产品供不应求,取得了良好的宣传效果,进一步提升了湖北水产品的形象,增强了对我省水产品消费的信心。

六是加强了水产品质量安全的监管。2006年,省水产办把产品质量安全作为头等大事,强化了养殖用药的监管,在关键时段、重点区域、对主要品种,先后3次进行了用药大检查,采取自查、互查、督查的手段,对禁用药物孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃等进行清查,并引导养殖户建立养殖生产记录、用药记录、产品标签制的试点工作,初步建立了三项登记的机制。

七是开展无公害、生态健康养殖生产。2006年,全省无公害产地认定、产品认证数分别累计达到169个,69个,取得了历史性突破。水产品绿色食品认证达到111个,有机食品8个,并获得了1个中国农产品名牌。同时,开展了水产生态健康养殖示范试点,6个养殖示范区被农业部命名为“组建养殖示范区”,示范面积达到20万亩以上。

通过开展以上工作,促进了2006年我省水产品有效供给,形成了产销两旺,消费旺盛的良好局面。

三、2007年的趋势预测

2007年中央将继续实施稳健的惠农支农政策,积极发展现代农业,增加对农业的政策性投入,其中包括对农产品市场建设的投入,从宏观上对农产品市场起积极的推进作用,必将对水产品市场价格、流通等产生积极的影响。主要表现在以下几个方面:

一是肉禽粮油等农产品价格上涨带动水产品市场价格上升。去年10月份以来,全国以肉禽粮油为主的农产品价格全面上涨,将会从整体上带动了水产品价格保持上升。据专家预测,本轮农产品价格上涨惯性将一直持续到2007年9月份,这给我省水产品市场价格行情将带入全面上升的空间。

二是实施“大水产”战略力度加大。2007年,全省将围绕“大水产”战略,实施大产业、大市场、大品牌的行动。以小龙虾“野生寄养”为主的“一鱼一产业”在2006年6大产业发展基础上、将形成9大品种9大产业,打造湖北特色水产品牌,为水产大市场提供有批量规模的产品。

三是养殖总量增长将保障水产品市场价格稳定。根据“十一五”规划目标,2007年全省水产品总量将达到340万吨。有了量的保证,市场价格将保持较为稳健,不会大起大落。

四是加工出口将拉动水产品市场价格上涨。2006年,全省加工转化原料超过40万吨,转化率达12.7%以上,其中出口小龙虾、鮰鱼产品近3万吨(含转口),创汇1.8亿美元,带动了小龙虾及鮰鱼为主的水产品价格上涨。2007年,加工出口将继续保持强劲的发展势头,全年出口创汇可望大达到2.5亿美元,将带动水产品尤其是小龙虾、鮰鱼等名特品种的价格上涨。

五是水产品市场准入制将促进水产品价格上涨。2007年是全面贯彻落实《农产品质量安全法》的重要一年,农产品将实施市场准入制试点,水产品也不例外。这一制度的实施,将有效推进加强水产品质量安全监管工作,提高水产品进场的质量水平,保障水产品市场的价格稳定上涨。

六是无公害产品“两认”工作纵深推进将促进水产品市场价格稳定。2007年是推进无公害“两认”工作的关键年,全省水产品无公害产地认定覆盖面将达到600万亩以上,产量预计在200万吨以上。这将为全省水产品市场价格上涨起支撑作用。

鉴于此, 2007年,在没有大的突发性水产品质量事件影响的前提下,水产品有效供应将增加10万吨,达到340万吨,市场价格趋势总体与上年保持一致,不会有大的起伏。

1-2月时值春节前后,水产品价格将有一个稳定上涨空间,预测名特产品价格同比增长15%-20%,常规品种涨5-10%。

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